01 Giugno 2020 - Prodotti
Filippo Berio Bassa Acidità: l’Olio Extra Vergine di Oliva con un’acidità massima naturale di 0,3%
L’Olio Filippo Berio Bassa Acidità è l’olio Extra Vergine di Oliva dal profumo tipico dell’oliva al giusto grado di maturazione. Così come tutti gli oli della gamma, l’Olio Filippo Berio Bassa Acidità è prodotto secondo il Metodo Berio, garanzia di qualità e sicurezza di prodotto, certificato da SGS.
01 Giugno 2020 - Prodotti
Filippo Berio Bassa Acidità: l’Olio Extra Vergine di Oliva con un’acidità massima naturale di 0,3%
Milano, giugno 2020 – Filippo Berio, brand del Gruppo Salov apprezzato e noto in tutto il mondo per i suoi oli Extra Vergine di Oliva dall’alto profilo qualitativo, presenta Filippo Berio Bassa Acidità, l’olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo caratterizzato da un gusto rotondo ed armonico, con sentori di erba fresca, cardo e pomodoro dal retrogusto mandorlato e appena piccante, e un’acidità massima naturale di 0,3%.
L’importanza della bassa acidità
La bassa acidità è uno dei parametri di valutazione degli oli Extra Vergine di Oliva. Minore è il valore dell’acidità, migliore è la qualità dell’olio. L’olio Filippo Berio Bassa Acidità ha un’acidità massima naturale di 0,3%, un valore oltre 2 volte inferiore ai limiti della normativa comunitaria.
Olio Filippo Berio Bassa Acidità
| Gusto | rotondo ed armonico |
| Aroma | sentore di erba fresca, cardo e pomodoro dal retrogusto mandorlato e appena piccante |
| Formati disponibili e prezzo consigliato |
|
| Usi consigliati | ricette a base di pesce, vegetali freschi e sughi |
Metodo Berio: garanzia di qualità e sicurezza dal campo alla bottiglia
Tutti gli oli Filippo Berio sono prodotti secondo il Metodo Berio, percorso che garantisce identità e qualità dell’olio Extra Vergine di Oliva con rigorosi controlli in tutte le fasi della produzione, dal campo alla bottiglia. Il Metodo Berio si avvale dell’applicazione di tecniche di coltivazione e produzione integrata, nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema e di scrupolosi controlli durante tutte le fasi del processo produttivo e di selezione, trasporto in frantoio e molitura delle olive. La spremitura si avvale soltanto delle olive migliori e avviene rigorosamente a freddo e nel minor tempo possibile, ottenendo così un olio dal gusto insuperabile e una qualità eccellente.
Certificazione SGS
Per Filippo Berio la qualità è un percorso che va certificato dall’inizio alla fine, per questo le bottiglie di Olio Extra Vergine di Oliva Filippo Berio sono ben riconoscibili anche sugli scaffali dei supermercati attraverso l’apposito collarino giallo posto sulla bottiglia, riportante le fasi che caratterizzano il Metodo Berio certificate da SGS, società che certifica sia la qualità del prodotto che la sostenibilità ambientale lungo tutta la filiera.
La gamma di Oli Extra Vergine di Oliva Filippo Berio
La ricchezza della gamma di Olio Extra Vergine di Oliva Filippo Berio si completa con altre 3 referenze garantite per qualità e sicurezza:
- Classico – adatto a tutti i piatti
- 100% Italiano – perfetto per esaltare i sapori corposi
- Biologico – ottimo come condimento a crudo per tutti i piatti
Il Gruppo Salov nasce nel 1919 dalla fusione di diverse realtà operanti nel commercio dell’olio sin dalla metà dell’Ottocento. Ha sede a Massarosa, in provincia di Lucca, ed è tra le più grandi Aziende del settore oleario con un fatturato netto consolidato nel 2019 di circa 275 milioni di euro e 91 milioni di litri venduti.
Il Gruppo Salov, presente da sempre sul mercato italiano con il famoso marchio Sagra, ha lanciato per la prima volta in Italia a fine 2019 il marchio Filippo Berio, storico brand già presente in tutto il mondo e attualmente leader di mercato in USA, UK, Russia, oltre che in Belgio, Olanda e Svizzera. In Italia, Filippo Berio è presente con una gamma dedicata, capace di rispondere ad un consumatore sempre più esigente.
