Gli oli di semi Sagra: tra versatilità e gusto

18 Maggio 2026  - Prodotti

Gli oli di semi Sagra: tra versatilità e gusto

Una gamma completa pensata per accompagnare ogni momento in cucina, dal più semplice al più creativo, unendo praticità e qualità

Milano, 8 aprile 2026 – L’olio non è più solo un condimento: è un ingrediente che racconta storie, tradizioni e abitudini, unisce gusto e cultura e diventa un gesto quotidiano di cura in cucina. Sempre più italiani scelgono l’olio in base all’utilizzo, alle proprietà e allo stile alimentare, trasformando ogni ricetta in un piccolo atto consapevole. L’olio diventa così un vero alleato capace di fare la differenza, esprimendo personalità, preferenze e modo di vivere la cucina.

In questo scenario, Sagra – brand del Gruppo Salov che si posiziona per tradizione come “il buono di ogni giorno” – propone una gamma completa di oli di semi pensata per accompagnare ogni momento della cucina, dal quotidiano al più creativo, con semplicità e qualità. Ogni prodotto porta in tavola tradizione e innovazione, praticità e gusto, con la certezza che ogni seme ha una storia da raccontare.

Le diverse tipologie di olio di semi Sagra presentano caratteristiche uniche, pensate per rispondere alle diverse esigenze in cucina:

Olio di semi di arachide: ideale per fritture e lunghe cotture grazie all’elevato punto di fumo (oltre 200 °C), che mantiene intatte le proprietà organolettiche degli alimenti anche ad alte temperature. Garantisce croccantezza e sapore senza alterare i cibi.

Olio di semi di girasole: ricavato da semi di girasole selezionati, rappresenta l’alleato quotidiano per eccellenza, dal gusto neutro e delicato. Perfetto per friggere, preparare salse, conserve o dolci, senza interferire con il sapore degli ingredienti. Versatile e leggero, accompagna ogni gesto in cucina.

Olio di semi di girasole alto oleico: una varietà di girasole naturalmente ricca di acidi grassi monoinsaturi (oleico) e polinsaturi (linoleico), con proprietà antiossidanti. Maggiore stabilità e punto di fumo più elevato lo rendono ideale sia a crudo sia per fritture, garantendo qualità anche ad alte temperature.

Olio di semi di mais: leggero e delicato, perfetto a crudo per insalate, verdure e piatti leggeri, mantiene intatto il gusto degli alimenti. Ricco di carotenoidi, grazie ai suoi acidi polinsaturi, è consigliato per chi desidera un’alimentazione equilibrata e contribuire a mantenere normali livelli di colesterolo nel sangue. 

Olio di semi di vinacciolo: raffinato e sempre più apprezzato, è ricco di polifenoli e di acidi grassi polinsaturi, che lo rendono un utile alleato per contribuire al controllo dei livelli di colesterolo. Ideale per insalate, verdure grigliate e cotture veloci ad alte temperature, come nel wok, perché mantiene intatte le proprietà organolettiche e il gusto originale dei cibi.

A completare la gamma, Frìmax, studiato specificamente per le fritture: una miscela di oli di girasole e girasole alto oleico, arricchita con aroma naturale di alloro, che aiuta a ridurre i cattivi odori senza alterare il gusto dei cibi. Per un uso ancora più pratico, il formato spray Frìmax, pensato per friggitrici ad aria, consente di nebulizzare l’olio in modo uniforme, senza sprechi e con un’erogazione controllata, rendendo la preparazione semplice, veloce e precisa.

L’attenzione al consumatore si traduce anche in soluzioni innovative e sostenibili: Sagra è stato il primo brand nella categoria a introdurre il formato da 1 litro in plastica 100% riciclata (R-PET) una scelta innovativa che unisce funzionalità e minor impatto ambientale. La gamma include, inoltre, i formati da 2 e 5 litri, pensati per rispondere alle diverse esigenze di consumo, dal quotidiano alla ristorazione.

In cucina, ogni gesto conta. Con Sagra, dall’olio di semi di girasole per l’uso quotidiano a quello di vinacciolo per chi cerca raffinatezza, ogni ricetta diventa un momento di piacere, ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente conta, a cominciare dall’olio.

Salov

Salov, fondata a Lucca nel 1919 e con sede a Massarosa, è oggi uno dei principali operatori a livello internazionale nel settore dell’olio di oliva, forte di una lunga tradizione e di un solido know-how sviluppato in oltre un secolo di attività. Il suo portafoglio comprende brand di grande valore come Filippo Berio, marchio storico nato nel 1867 e oggi leader in numerosi Paesi esteri, riconosciuto a livello globale come sinonimo di eccellenza e qualità, e Sagra, storico marchio italiano presente anche nel segmento degli oli di semi.

Grazie a un percorso di crescita fortemente orientato all’internazionalizzazione, Salov è oggi presente in oltre 70 Paesi con un’offerta ampia e articolata, espressione autentica della tradizione olearia italiana e della capacità di interpretare i mercati globali.

Forte di una consolidata expertise nel settore, l’azienda presidia l’intera filiera attraverso una rigorosa selezione delle materie prime e controlli puntuali lungo tutto il processo produttivo, garantendo elevatissimi standard qualitativi e una costante coerenza di prodotto.

Salov ha registrato nel 2025 un fatturato netto consolidato di circa 500 milioni di euro e 100 milioni di litri venduti, confermando il proprio ruolo di player di riferimento a livello internazionale.

La sostenibilità rappresenta un impegno rilevante per Salov ed è oggi ampiamente integrata nei processi aziendali e nella gestione della filiera, con un percorso di sviluppo continuo.