planta piloto
En 2010, Salov diseñó una planta piloto de refinación de aceites vegetales que permitirá calcular las necesidades de energía de cada fase y la respuesta en términos de calidad del producto terminado.

La instalación es una pequeña refinería capaz de reproducir todas las fases del proceso de producción con el fin de analizar las reacciones del producto sometido al proceso, valorar sus necesidades de energía eléctrica, térmica y de agua, calcular la posibilidad de recuperación energética y comprobar la calidad del aceite al final del ciclo.

Salov utilizará esta planta para para poder evaluar las elaboraciones de los aceites de semillas sin refinar desde el punto de vista meramente económico y cualitativo, mientras que la Universidad de Pisa, a través de sus investigadores o estudiantes, podrá recoger datos relativos a elaboraciones experimentales antes de la aplicación a escala industrial.

La planta se está terminando y estará operativa en 2012.

Loghi: Regione Toscana, POR Creo, Comunità Europea